Hoje fomos à TABERNA DO ADRO

Restaurante Taberna do Adro     Restaurantes Em Vila Fernando, numa pequena casa de aldeia, bem caiada e tipicamente alentejana, uma família ergueu este restaurante com uma oferta consistente, de muita qualidade, que foi buscar alguns dos mais emblemáticos pratos do receituário alentejano. (in "Life Cooler")

Localização Largo João Dias de Deus 1 - Vila Fernando 7350-511 VILA FERNANDO ELVAS Contactos Telefone  268661194

É mesmo no Adro da Igreja da Vila Fernando, nos arredores de Elvas (a 14km de Elvas e a 4 de Vila Boím).

(convém marcar…)

A indicação do Confrade David Aleixo provou ser de grande utilidade para que todos agora possam ficar com um bom retrato desta magnifica oportunidade – os Mor foram lá, apreciaram e ficaram fãs: nota global 8/10! (não será muitas vezes que assistirão a classificações deste nível).

O ambiente – da decoração aos adereços, da amesendação à simpatia dos donos, pontua como raramente se encontra. A graça do local está em ser pequeno, íntimo, convidando ao convívio no prazer do petisquinho…

Excelente selecção de vinhos, assumindo-se como uma escolha quase exclusivamente Alentejana (mas contendo uma boa dose dos melhores exemplos do culto de Baco naquela região).  Acresce a originalidade da lista, peça única com 10 anos de uso, como se pode ver …

As entradinhas variadas são todas de excelente gosto, e os pratos reduzem-se ao essencial dos petiscos – desiluda-se quem gosta de acompanhamentos do tipo batatas, arroz, salada (melhor procurar alternativa, porque aqui isso não existe).  Tudo muito bem confeccionado e naquele ponto de equilíbrio tão difícil de encontrar.

No final, o preço até é uma agradável surpresa, porque a refeição com uma garrafa de vinho (Fundação EA) e uma sobremesa (generosa fatia de Pão de Rala), mal chegou aos € 20 por pessoa.  A simpatia ainda se escreve em "ginginha" caseira oferecida com elegância e sem limite a acompanhar o café.

Melhor que mais descrever, será agendar para ir lá ver (com calma, para saborear …).