"Cervejaria Papinha"

Em Alcácer do Sal, no Largo Joaquim Santos Coelho. É uma tasquinha pequenina, mas onde se comem uns petiscos sensacionais. Hoje marcharam queijinho, chouriço de porco preto, ameijoas à Bulhão Pato, saladinha de polvo e choco frrrito! Para terminar, brigadeiros (com formigas- têm que provar) e pinhoada. Muito bom! A Inês que o diga...! Para a próxima será outro, é só porem-se na bicha...

"Restaurante Abadia"

Este famoso restaurante está situado na zona histórica do Porto, confecciona todos os pratos típicos da Invicta. A não perder! O meu avô Dessa, que trabalhava no Banco de Portugal, na Avenida dos Aliados, frequentava este restaurante quase todos os dias ao almoço. E olhem que ele era bem esquisitinho e exigente com a comida. Mas esta era e é, comida caseira, deliciosa, muito bem confeccionada. Fica na Rua Ateneu Comercial do Porto, 22/24, o serviço (com empregados já bem antigos na casa) é esmerado e o preço óptimo em relação ao que se come. Bem diferente do que se come em Lisboa, pouco e caro!
Eu, o pai Américo e a avó Geninha consolámo-nos com pataniscas de bacalhau e arroz malandrinho de feijão, cabrito assado no forno acompanhado de arroz do mesmo e umas fantásticas tripas à moda do Porto. Tudo bem regadinho com um delicioso vinho verde da casa, para mim e vinho tinto para os dois. Mais uma barrigada, também esta à moda do Porto, carago!

"Restaurante O Rocha"

Mais um afamado restaurante em que a especialidade é o leitão. E como é da praxe, comemo-lo acompanhado por este maravilhoso vinho frisante!

O preço, em relação a outros restaurantes do género na zona, é muito em conta. Fica na estrada para o Luso a 500m do cruzamento com a Mealhada.

Por falar em leitão, vindo directamente da Bairrada, e para quem for apreciador, pode degustá-lo no restaurante Ibo, às sextas-feiras ao almoço. Vão até lá comprová-lo.

Bom apetite!

"Restaurante Ibo"

Já vos falei deste maravilhoso restaurante. Ainda não o tinha visitado e aproveitámos esta sexta-feira que estávamos em Lisboa para irmos degustar um jantar maravilhoso, cozinhado pelo chefe "Resmenga". 2 entradas, 2 pratos e quase 2 sobremesas - saímos de lá "quadrados". Vão lá, o serviço é cinco estrelas e a comida dez! O chefe de mesa Rodrrrigo é irreprensível. Ao almoço, as refeições são mais em conta.

"Cervejaria Ramiro"

É das clássicas de Lisboa. Conhecemos o dono e sempre que queremos comer bom marisco vamos lá fazer-lhe uma visita. E foi o que aconteceu na passada quinta-feira. Depois de termos ido até ao CCB, a convite do nosso amiguinho Manta, ver a Glenn Miller Orchestra, fomos até lá apreciar uns bons petiscos, e ter uma ceia daquelas!

Estivemos para ligar a convidar-vos, mas sabíamos que já era um pouco tarde e não iriam aceitar o convite. Ah,ah,ah, até parece...???

"Aletria"

Há por aí muitas receitas de aletria, mas esta nunca falha. Os corações são para vocês!

"Aletria à moda do norte":

- 200g massa aletria
- 200g açúcar
- 8dl leite
- 5 gemas
- casca de limão

Pôr a cozer a massa em água com uma pitada de sal. Ao mesmo tempo, colocar o leite num fervedor, com a casca de limão. Depois de cozida a massa, escorrer e juntar ao leite já com o açúcar, que entretanto ferveu. Deixar cozer mais um pouco no leite, até ele ir desaparecendo. O tempo de cozedura depende do gosto das pessoas, se gostam dela mais ou menos rijinha. Adicionar então as gemas cá fora a um pouco dessa mistura para não cozerem e só depois juntar ao leite com a aletria. Tirar do lume. Deixar arrefecer um pouco e polvilhar com canela em pó.
Nham, nham, adoramos assim bem quentinha.
Bom apetite!

"Bife na frigideira à Bá"

Não é para todos! Por acaso, apanharam-me bem disposta e porque eu sou boa pessoa, magnânime, bondosa, piedosa, e outras coisas boas acabadas em "osa", resolvi cozinhar os meus afamados bifes na frigideira para dois pobres coitados esfomeados, de nome Américo e Ana Luísa. Se quiserem saber se eram bons ou não, perguntem-lhes...!

Afinal, D.Lúcia, esses bifes existem!!!!!

"Restaurante Tasca do Gino"

ou "Porto Santana", em Senhora Santana, 7580 Alcácer do Sal. O telefone é o 265613454; encerra à 2ª ao jantar e à 3ª feira. É muito acolhedor e a comida fantástica. Que o digam o Quico, a Alex e o Santiago, a Inês e a Ana. Consolaram-se, não é amigos? Que tal, para abrir o apetite, uma deliciosa sopa de ameijoas, ou uma de tomate à alentejana, migas de coentros com carne de porco e como sobremesa um doce de ovos com pinhões, molhadinho com sumo de uma rodela de limão. Nham, nham...! O serviço é rápido, o preço à volta de 20 euros e os empregados uma simpatia. Amigos, toca a rumar em direcção à terra das cegonhas. Até fica a caminho da Ribeira!!!

As fotos não estão grande espiga, também não fui eu que as tirei!!!???