"Crepes de chocolate com ovos moles"

Coisa simples e nada calórica!

Ingredientes:

- 200g de farinha

- 50g de manteiga

- 3dl de leite com chocolate

- 1 colher de óleo

- 2 ovos

- 1 pitada de sal

- ovos moles q.b.

- cacau

- raspa de chocolate q.b.

- manteiga amolecida q.b.

Preparação:

- derreter a manteiga num tacho, juntar o leite manter no lume até ficar morno. Partir os ovos num copo liquificador e juntar a farinha e o cacau e uma pitada de sal. Acrescentar depois a mistura de leite com a manteiga ao qual se deverá acrescentar uma colher de óleo. Bater cerca de um minuto e deixar descansar a massa durante 30 minutos. Aquecer uma frigideira antiaderente untada com manteiga amolecida e verter nela uma concha de massa para formar os crepes. Servir os crepes com ovos moles e as raspas de chocolate.

Bom apetite!