Tão longa ausência ...

De repente, recordamos coisas que, quase sem dar por isso, deixamos pendentes na nossa vida.

É o caso das  Kuskices e Petiskices.

"Restaurante Porto das Barcas"

Um novo restaurante, recém-inaugurado em Vila Nova de Milfontes, de nome Porto das Barcas (já existia com este nome, neste local, mas abriu com nova gerência e com um aspecto totalmente diferente, moderno e acolhedor). Os donos são "hiper" simpáticos, o serviço é cinco estrelas e a comida, de "babar"... bem confeccionada pela nossa amiga Sofia Cunha e Silva. O preço varia entre 20 a 25 euros, com entradinhas sensacionais. Serve ininterruptamente desde a hora do almoço até às 2h da manhã. Durante a tarde e no Verão, depois da praia, quem não gosta de uns belos petiscos??? à noite, servirá de bar, com um ambiente exterior muito simpático. A vista é soberba, pois o restaurante encontra-se virado para o mar.

"Restaurante Casa Benito"

Junto ao mercado municipal de Mérida. Dispõe de uma esplanada onde se podem degustar "raciones" e comida "à la carte". Desta vez que visitámos este restaurante comemos na sala interior, com uma decoração completamente destinada aos aficcionados das touradas e dos touros. As "raciones" são muito bem servidas, portanto o empregado logo foi avisando para não pedirmos muitas, porque seria demasiado. De entre as especialidades provamos as "croquetas caseras", "ensaladilla rusa" e "calamares", mas também são famosos os "surtidos de queso e as "chacinas de ibérico", "rabo de toro guisado", "carrillera estofada" e "solomillo cerdo e retinto". Os vinhos são os típicos da região (ex.Ribera de Guadiana Joven).

"Restaurante Zé Morgadinho"

Restaurante cujo lema é: a tradição que vem do mar... fica situado na Praia do Alvor, é um restaurante bem típico, onde se come bom peixe grelhado. As sobremesas também são típicas da região, com alfarroba, figo e amêndoa. A sangria (que bebi) era de champanhe e estava deliciosa!!! A refeição foi acompanhada com música tocada por um acordeonista bem castiço. A camisola dos empregados, por sinal bem simpáticos, tinha escrito em bom português: Já vou, porra!

"Restaurante Tapas Bar"

Este restaurante, com duas belíssimas esplanadas (uma no andar térreo e outra no 1º andar) , quase em cima da praia, tem uma vista maravilhosa sobre a pracinha junto ao mar. À noite (foi quando o visitei) é super agradável... A comida é boa, o atendimento é rápido (pelo menos fora da época alta) e simpático. O preço duma refeição será à volta dos 20/25 euros.

Rampa Nossa Senhora da Encarnação, 1

Carvoeiro

T: 282 084811

"Restaurante Sea Me"

"Uma viagem a Barcelona despertou o interesse de um dos sócios para a originalidade do conceito do cinco em um: restaurante de peixe mas também de sushi, marisqueira, peixaria e bar. A ideia pareceu demasiado apetitosa para não ser implementada em Lisboa e pouco mais de um ano passou até o Sea Me a abrir portas a 16 de Novembro de 2010 na zona do Chiado".

Já tive o prazer de visitar e o jantar foi óptimo. Serviço rápido, atendimento simpático e o preço deverá variar entre os 25 e 30 euros. A decoração está adequada ao fim a que se destina e ao tipo de público que visita com regularidade esta zona da cidade de Lisboa. A experimentar!

"No Sea Me o fim-de-semana começa mais cedo. Às quintas um dj ao vivo dá-lhe música das dez até à meia-noite. Sextas, sábados e vésperas de feriado a festa só termina às duas da manhã. Nos restantes dias, a Bloop Recordings trata da banda sonora de fundo."

Rua do Loreto, Nº21

T: 21 3461564

"Restaurante A Bela Vista"

esta é a ementa...

Este restaurante em Tomar situa-se junto à ponte velha do rio Nabão, é bastante fácil de encontrar. Tem uma bonita esplanada que lhe dá um ambiente bastante agradável, principalmente nesta altura do ano. A gastronomia compõe-se de pratos típicos da região e da cozinha popular portuguesa em geral. No dia em que o visitei (pela primeira vez) comi arroz de pato, que estava uma delícia. Estive indecisa entre o arroz e o cabrito assado, que tinha um aspecto delicioso. O atendimento foi simpático, a carta de vinho era boa e as sobremesas caseiras (o leite de creme queimado estava óptimo). O preço era razoável (entre 15 e 20 euros).

R. Marquês de Pombal 68
2300 Tomar
249 312 870

"Restaurante A Meta dos Leitões"

Na Casa Sarmento encontram o melhor Leitão Assado à Bairrada.

De todos os restaurantes desta zona é o que mais apreciamos. O leitão é sempre maravilhoso (é pena não acompanhar com as famosas rodelas de laranja, tem que se pedir à parte) e o vinho Sarmentinho, de beber e chorar por mais!

"Restaurante O Miguel"

Marisqueira situada junto ao mar, de frente para a doca dos pescadores, com uma boa esplanada virada para Tróia. Tem óptimos mariscos, os melhores peixes de Setúbal, directamente das traineiras para a nossa mesa, bife de atum, arroz de ligueirão e de tamboril (foi o que comi e estava excelente, misturado com um pouco de piri-piri). As sobremesas caseiras e a carta de vinhos é boa. O atendimento é simpático e rápido.

Situa-se na rua da Saúde, 16 18 e o telefone para marcações é o 265573332

"Restaurante A Papinha"

Este restaurante fica no centro de Alcácer do Sal e é uma tasquinha de petiscos maravilhosa. Se a refeição for à base dos tais petiscos, como por exemplo, ameijoas à bulhão pato, salada de polvo, torresmos, chouriços variados, picadinho de feveras, varia entre 13 e 15 euros, contando com vinho e sobremesa. Estas também são variadas, desde bolo de pudim, trouxas de ovos, mousse caseira, doce de natas... Recomenda-se a visita!

Morada: Largo Joaquim Santos Coelho

7580-115 Alcácer do Sal

Telefone: 265 622 781

"Restaurante Rubro"

Restaurante espanhol, situado no redondel da Praça de Touros do Campo Pequeno, em Lisboa. Comem-se umas boas tapas, belas saladas, pimentos padron, uns carpaccios deliciosos e chacina de ibéricos... As salas, uma em cima outra em baixo são agradáveis e a esplanada é convidativa nestes dias de bom tempo! O serviço é bom e o preço razoável em relação à qualidade. Devem visitar...eu pelo menos revisito-o de quando em vez!

"Restaurante Entra"

"Situado perto do Convento do Beato e do Braço de Prata , o Entra aproveitou o espaço de uma antiga taberna e transformou-se no que poderíamos chamar de taberna moderna. Com balcão e chão de mármore e candeeiros feitos com garrafas de vinho. A comida é tradicional portuguesa, com um toque de requinte. Um espaço para refeições ou para petiscar uns calamares e beber uma cerveja ao final da tarde."

O ambiente é acolhedor, o serviço é 5 estrelas e a comida é de comer e chorar por mais...

Rua do Açúcar, 80

"Restaurante Casa Nepalesa"

Se gostam de comida exótica devem provar os sabores do Nepal. Ficámos convencidos com os sabores, os cheiros e o ambiente deste novo restaurante, perto de nossa casa. O preço é razoável e o serviço eficiente. Vamos voltar e vocês devem experimentar!

Av. Elias Garcia, 172A, Lisboa

"Kuta Bar Restaurante"

Um fabuloso sushi às segundas e quintas-feiras, a convite do restaurante, que oferece uma degustação, à discrição, pelo preço razoável de 20 euros por pessoa. O ambiente é super acolhedor, o serviço de primeira e para mim, que não era própriamente uma apreciadora de sushi, agradou-me bastante. É um local a ir mais vezes e com um grupo de amigos!

"Restaurante Ibo"

Mais uma comemoração - o aniversário da minha grande amiga Margarida, mais um jantar. Desta vez, escolhemos o restaurante Ibo, no Cais do Sodré. A servir sempre bem, com uma comidinha de "trás da orelha". O atendimento super do nosso amigo Rodrigo Martinho e a comida do super chefe João Pedrosa. Não podem deixar de ir...!

"Restaurante Kuta Bar"

Fomos lá jantar, no dia 6 de Abril, comemorando 30 anos de vivência a dois... o restaurante é intimista, acolhedor, o serviço foi super simpático e a comida estava soberba. Recebemos um convite para os jantares de sushi, que irão fazer todas as quintas-feiras, de agora em diante, e por um preço acessível (20 euros), dada a qualidade da comida. Convido-vos também a fazer uma visita a este espaço (digam que vão da minha parte, ao Alex...lol). Esqueci-me de dizer: é em Alfama.

"Restaurante Varanda do Oceano"

Restaurante Varanda do Oceano, em Sines

Especialidades: peixe - arroz de marisco, arroz de lavagante, filetes de cherne, feijoada de búzios, arroz de lagosta, arroz de tamboril, caldeirada de peixe; carne - carne de porco à alentejana; doces - brisa de Sines, tarte de amêndoa, molotof e pudim caseiro.

Aconselho vivamente os filetes de cherne, que são fabulosos, acompanhados com um arroz saboroso, e uma salada verde, sempre muito bem temperada. As sopas também são sempre divinais. Entre Dezembro e Março, podemos degustar um marisco sensacional, super fresco, que são as bruxinhas, ao natural, regadinhas com sumo de limão. O preço médio é de 15 euros e o serviço é rápido e eficiente.

Além de tudo isto, tem uma vista linda, para uma parte do porto de Sines.

"Restaurante O Toucinho"

Este restaurante fica em Almeirim e é famoso pela sopa da pedra, acompanhada por um pão óptimo, chamado "caralhota". Vale a pena andar umas centenas de quilómetros para degustar estes petiscos!!!

"Restaurante Giroflée"

"É um restaurante que fica na zona da Alfândega do Porto, entre o largo da Igreja de São Francisco e a Ribeira da Gaia, com a brisa do rio Douro a anunciar a proximidade deste e o burburinho da cidade a fazer-se ouvir. Oferece aos seus visitantes a possibilidade de disfrutar de uma cozinha de autor, que se pauta pelo carácter experimental e intimista".

O nosso comentário é muito positivo: gostámos imenso do espaço, a comida estava óptima e então as sobremesas, de chorar...! O atendimento foi 200%!!! A Sara Almeida, proprietária do espaço, recebeu-nos da melhor forma, como só ela...!

QUEIJO A BABAR

1 Pão Alentejano
1 Cebola
6 Dentes de alho
2 Linguiças grandes ou 4 pequenas
1 Pact. queijo Mozarela ralado
2 Pacts queijo Emmental ralado
1 Frasco grande de maionese

Pica-se a cebola, os dentes de alho, as linguiças (no 1.2.3) juntam-se os queijos ralados e a maionese, envolve-se tudo.

Corta-se uma tampa ao pão, retira-se o miolo e recheia-se com a mistura anterior, por cima um pouco de manjericão fresco.

Vai ao forno, com folha de aluminio por cima, quando começar a "babar" retirar a folha e deixar dourar um pouco.

Serve-se com colher e tostinhas.

Nota: garanto que não é nada calórico.